Forfatter: uw@polarfronten.dk

Interview med Naalakkersuisoq for Forskning Peter P. Olsen (IA)

En ny regering tiltrådte i Grønland i april 2021. Peter P. Olsen (IA) blev udpeget som Naalakkersuisoq for Uddannelse, Kultur, Idræt, Forskning og Kirke, og Polarfronten har spurgt ham, hvilke overvejelser han gør sig omkring forskningens rolle i det grønlandske samfund. I koalitionsaftalen står der bl.a. at ’der vil blive lagt stærkt fokus på bl.a.…

Af uw@polarfronten.dk 21. september 2021 Slået fra

De Glemte Venner

Udviklingen af den vestlige livsstil i Grønland har blandt andet haft fokus på at forbedre folks hygiejne. Men måske er der røget nogle traditionelle ting ud med badevandet, som vi kunne have haft gavn af i dag, hvor allergi og astma er i kraftig vækst. Undervejs med at industrialisere vores fødevarer og gøre vores hjem…

Af uw@polarfronten.dk 20. september 2021 Slået fra

Fra grønt græs til rødt kød – landbrug i Grønland

For den undrende bybo, der flyver ind til Narsarsuaq i sensommeren, kan de store, hvide ruller på markerne være et mysterium. Rullerne gemmer på en vigtig ingrediens i Grønlands ambition om at blive mere selvforsynende med fødevarer – én ingrediens blandt flere, der nu skal langt mere fokus på. Hvorfor skal den grønlandske forbruger spises…

Af uw@polarfronten.dk 20. september 2021 Slået fra