De Glemte Venner
Udviklingen af den vestlige livsstil i Grønland har blandt andet haft fokus på at forbedre folks hygiejne. Men måske er der røget nogle traditionelle ting ud med badevandet, som vi kunne have haft gavn af i dag, hvor allergi og astma er i kraftig vækst. Undervejs med at industrialisere vores fødevarer og gøre vores hjem…
Fra grønt græs til rødt kød – landbrug i Grønland
For den undrende bybo, der flyver ind til Narsarsuaq i sensommeren, kan de store, hvide ruller på markerne være et mysterium. Rullerne gemmer på en vigtig ingrediens i Grønlands ambition om at blive mere selvforsynende med fødevarer – én ingrediens blandt flere, der nu skal langt mere fokus på. Hvorfor skal den grønlandske forbruger spises…
Vidne til udryddelse
Hvad udrydder først de østgrønlandske narhvaler – klimaet eller jagten? Af Uffe Wilken uw@polarfronten.dk I slutningen af januar blev der gjort officiel status over de grønlandske narhvalbestande – herunder også de østgrønlandske, som må betegnes som forvaltningens smertensbarn. På den ene side anbefaler naturforvalterne fangstkvoter på nul, dvs. et totalt stop for fangst i de…
